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Sora to Umi
Sora to Umi · Sushi Restaurant L'Escala

Gastronomía japonesa para comerte el mar tocando el cielo

Estamos trabajando de lo lindo para abrir las puertas del Sora to umi pronto.
Seguidnos en las redes para manteneros informados.

 

Sora to umi significa el cielo y el mar.

Hemos dedicado el lugar del Voramar más cerca del cielo, la azotea, al restaurante de cocina japonesa tradicional para que catéis las delicias del mar en formato sushi.

Nuestro chef consigue transmitir la esencia del Voramar ofreciendo una carta sencilla, honesta y fiel a la cocina tradicional japonesa.

Cocina tradicional japonesa

Nuestro lema, Itadakimasu, define muy bien la intención que le damos a la carta del Sora to umi.
Literalmente quiere decir “recibido humildemente” y se utiliza para dar las gracias a las plantas y los animales que dieron su vida por la comida que se consumirá y a toda la gente que ha participado en el proceso.
En nuestra carta encontraréis tradición, producto de calidad y pasión por la cocina japonesa.
Sora to Umi · Sushi Restaurant L'Escala
Sora to Umi · Sushi Restaurant L'Escala
Cocktail bar L'Escala
Cocktail bar L'Escala

La Coctelería que fusiona Japón y el mediterráneo.

Si te gustan los cocteles, déjate sorprender por la inspiración de nuestro maestro coctelero. Siempre a punto para crear un coctel para los paladares más exquisitos.
En nuestra carta encontrarás desde cocteles del territorio que representan los aromas y sabores de la Costa Brava hasta cocteles al puro estilo japones.
Un coctel al lado del mar siempre es una buena idea.
La carta de cócteles

El coctel del mes

Para los más expertos y que siempre buscáis probar cosas nuevas, no os podéis perder el coctel más popular. El coctel del mes.

Podréis descubrirlo en nuestras redes.